10/02/2023
GREEN FOOD WEEK - 13 - 17 Febbraio
GREEN FOOD WEEK: IL CIBO AMICO DEL PIANETA ! Dal 13 al 17 Febbraio
La mensa scolastica del Comune di Tornimparte propone cibo buono per noi e per il pianeta!
Questa iniziativa volta a valorizzare il cibo amico del pianeta è il simbolo della volontà di contribuire alla riduzione delle emissioni antropogeniche dei gas serra nell’atmosfera.
Il Comune di Tornimparte insieme alla Soc. Nenè Services, affidataria del servizio di refezione scolastica, con la collaborazione della condotta dell’Aquila di Slow Food e al Mercato Contadino dell'Aquila aderisce a questo importante progetto fornendo ai bambini delle scuole di ogni grado un pasto sostenibile nell’arco dell’intera settimana a base di cereali e legumi, un secondo sostenibile ed un contorno con verdure e frutta fresca di stagione a filiera corta.
Verranno somministrate preparazioni alimentari a base di ingredienti che tutelano la fertilità del suolo come ad esempio prodotti biologici, legumi e miglio.
Verranno privilegiati piatti a basso impatto ambientale, in particolare alimenti vegetali a km 0.
